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美肌に導く「ビタミンのパワー」

 

 

ふいに「肌がきれいだね」といわれて、嬉しくない人はいないでしょう。

 

 

肌のための『ビタミン』を知っていますか？

 

五大栄養素の一つ『ビタミン』には、体内に貯蔵できる脂溶性（Ａ・Ｄ・Ｅ・Ｋ）と排出されやすい水溶性（Ｂ群・Ｃ）があります。

 

■ビタミンＡ：新陳代謝を促し、免疫細胞を活性化させ、肌の健康を保ちます。うなぎ、鳥レバー、緑黄色野菜などに含まれます。

※βカロテン：体内で抗酸化作用のあるビタミンＡに変わるか排出されます。

 

■ビタミンＥ：別名「若返りビタミン」は、活性酸素を減らして細胞膜の老化を防ぐ、強い抗酸化作用があります。ナッツ類、緑黄色野菜などに含まれます。

 

■ビタミンB2：別名「美容ビタミン」は、抗酸化に欠かせない材料で、新陳代謝を促進し、肌を健康に保ちます。肉類、緑黄色野菜などに含まれます。

 

■ナイアシン（B3）：血流を良くして細胞を活性化させ、皮膚炎を予防します。肉類、魚介類などに含まれます。

 

■パントテン酸（B5）：新陳代謝を促進し、肌や毛髪トラブルを防ぎます。豆類、根菜類、肉類など食品の多くに含まれます。

 

■ビタミンB6：新陳代謝を促進し、肌や毛髪の健康を保ちます。魚類、肉類、果物などに多く含まれます。

 

■ビオチン（B7）：新陳代謝を助け、肌や毛髪の健康を保ちます。レバー、ナッツ類、卵黄などに多く含まれます。

 

■葉酸（B9）：新陳代謝を助け、健康な肌をつくります。緑黄色野菜、豆類などに多く含まれます。

 

■ビタミンＣ：コラーゲンをつくり、免疫機能を高め、抗酸化作用があり、色素沈着を防ぐ＆薄くします。果物、野菜などに多く含まれます。

 

 

ところで、肌の構造を知っていますか？

 

肌は、ケラチンやメラノサイトがある「表皮」、コラーゲンやヒアルロン酸があり毛細血管などが通る「真皮」、ほぼ皮下脂肪で血管などが通る「皮下組織」の三層です。

 

では、その敵、シミやシワの正体はどうでしょうか？

 

シミはターンオーバーが乱れた色素沈着で、女性ホルモンによる肝斑（かんぱん）や炎症性の色素沈着などもあります。

 

シワは、加齢や皮下脂肪の増減などで、真皮に深く刻まれたものです。また、乾燥やケア不足で表皮にできたものが小ジワです。

 

 

微量で働く『ビタミン』は、あなたの肌を健康にします。

 

最後に、脂溶性は油と一緒に取ると吸収率があがり、水溶性は水洗いや過熱に弱いので炒める・蒸す・生食すると良いですよ。

 

ただし、サプリメントや薬などの大量摂取には十分に注意しましょう。