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体スッキリ！効果のある食品って？肉・魚編〜デトックス・ライフ〜
デトックスというよりは、むしろ毒素が溜まりそうなイメージのある肉や魚にも、実はデトックス効果のある食材があるのをご存知でしょうか？
今回は、食事のメインとなる肉や魚のなかで数少ない「デトックス効果のある」食品をご紹介したいと思います。
メイン料理に！肉・魚
豚肉
豚肉に含まれるLシステインは、体内に溜まった有害ミネラルを排出させる働きがあるため、デトックス効果が高いと言えます。
二日酔いや悪酔い予防にもなるので、お酒のお供にも最適ですね！
豚レバー
豚レバーには、亜鉛が豊富に含まれています。
体内に蓄積された水銀や鉛と結びついて、排出するため、亜鉛は「強力なデトックス成分」とも呼ばれています。
アジ
アジには、肝機能を強化するタウリン（アミノ酸の一種）や体内の余計な塩分を排出させるカリウムが含まれています。
血行を促す作用もあるので、頭痛や肩こりにも効果的！
サンマ
サンマに含まれる豊富なEPAは、血液をサラサラにします。
造血作用のあるビタミンB12も含まれているので、女性に多い貧血症状にもおすすめですね。
鮭
鮭に含まれる赤い色素成分アスタキサンチンは、優れた抗酸化力をもち、老化やガンを防ぎます。
また、血液をサラサラにする作用もあるので、デトックス効果も高いと言えるでしょう。
毒出し！に良い組み合わせは？！
上記でデトックス効果のある肉や魚を紹介しましたが、やはりフルーツや野菜に比べると圧倒的に少ないことが分かると思います。
そこで「思いっきり肉や魚を食べたい！」というあなたに、おすすめの組み合わせをご紹介します。
１、 牛肉には・・・じゃがいも
２、 豚肉には・・・生姜
３、 鶏肉には・・・ネギ
４、 魚には・・・大根
肉や魚には、このような野菜をプラスするだけで「毒出し効果」が高まります。
組み合わせを意識するだけでも、デトックス効果を得ることができるので、ぜひ参考にしてみましょう。
さらに、消化を助ける食品をプラス！
また、消化に大量の酵素を必要とする肉や魚には、その消化を助ける食材をプラスするのもおすすめです。
「パイナップル」
パイナップルに含まれる酵素は、お肉のタンパク質を分解する働きがあります。
「レモン」
レモン果汁は、消化を助けて胃もたれを防ぐ効果があります。
「大根」
大根に含まれる酵素は、消化を助ける働きがあります。特に「大根おろし」にして食べるのが、おすすめです。
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