揚げ物大好き女子必見！揚げ物は◯◯◯◯を食べないと老ける？！~女性のためのアンチエイジング~
とんかつ、エビフライ、天ぷら…やっぱり揚げ物は美味しいですよね！
しかし、食べ方を間違えると老化を招いてしまいます。
揚げ物を食べるなら◯◯◯◯を食べるべし！
さて◯◯◯◯には何が当てはまると思いますか？
◯◯◯◯って…？
答えはズバリ…
『揚げたて』です。
なぜなら、揚げてから時間が経つと油が酸化して、過酸化脂質（アンチエイジングの敵！）を作りだしてしまうからです。
血中に過酸化脂質が増えると血液がドロドロになり、動脈硬化を引き起こす可能性が…。
ドロドロになった血液は流れも悪くなるため、肌の新陳代謝が悪くなったり、免疫力が低下したり。
さらには、がんリスクも高めると言われています。
じゃあ揚げ物は食べない方が良いの？！
そんなことはありません。
大好物を我慢するのは、かえってストレスになりますよね。
揚げ物を食べる際に気をつけるポイントだけ覚えて、美味しくいただきましょう！
ポイント① 揚げたてを食べる
『揚げたて』を食べることが大切です。
揚げてから時間が経過しているお弁当やお惣菜はなるべく避け、『自宅で新鮮な油で揚げて、すぐに食べる』『揚げたてが食べられるお店に行く』などがおすすめですよ。
ちなみに自宅で揚げる際は、オリーブオイルなど酸化しにくい油を使うと良いですね。
ポイント② 大根おろしやレモンと一緒に
脂肪の吸収をおだやかにして、代謝を促してくれる『大根おろし』や『レモン』と一緒に食べるとGOOD！
生野菜サラダや漬物などもおすすめです。
ポイント③ 先にキャベツを食べる
脂肪の吸収を抑えてくれる食物繊維を摂ると良いので、揚げ物を食べる前にキャベツを食べておくと良いでしょう。
（揚げ物の定食には必ずと言って良いほど、キャベツがついていますよね！）
ポイント④ 朝・夜よりは『昼』に食べる
朝だと胃腸の負担になりやすく、夜だと脂肪として蓄積されやすくなります。
そのため揚げ物を食べるなら『昼』がおすすめです。
もし夜遅くに食べてしまった場合は、その分ご飯の量を少なくしたり、翌日に食物繊維を多く摂るなどして工夫をすると良いですね！
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