年末は『肝臓が疲れやすい』シーズン！この４つを食べて乗り切って！
年末が近づくにつれ、女子会や忘年会などお酒を飲む機会がグッと増えますよね。
お酒好きには嬉しい反面、やっぱり気になるのは『肝臓』のことではないでしょうか？
そこで今回は“肝臓に優しい”食品を４つご紹介します。
美味しい食べ方も一緒にご紹介するので、ぜひ試してみてください♪
おすすめ１：アボカド
アボカドには、ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。
さらに注目すべきは「グルタチオン」という成分。ポリフェノールやカテキンの何倍もの抗酸化力をもっているため、肝臓の働きを強力にサポートしてくれるのです。
１日およそ１/２個食べるとその効果が得られるので、ぜひお試しあれ。
〜美味しい食べ方〜
一口サイズにカットしたアボカドを、お刺身感覚で『わさび醤油』につけて食べるとGOOD！
また、便秘がちな方は、塩・こしょうとオリーブオイルをかけて食べると改善が期待できます。
おすすめ２：ブロッコリースプラウト
ブロッコリースプラウトに含まれる「スルフォラファン」には、肝機を元気にする作用があります。
（ブロッコリースプラウトに含まれるスルフォラファンの量は、ブロッコリーの約７倍というから驚き！）
アスリートやモデルがよく食べる食品のひとつなのだとか…♪
〜美味しい食べ方〜
生で食べるほうがその効果を得やすいので、新玉ねぎやキャベツなどと混ぜてサラダにするのがおすすめ！
ハムや卵と一緒にサンドウィッチにはさんでも良いですね。
おすすめ３：白菜
白菜には、アルコールを素早く吸収して二日酔いを防ぐ効果があるそうです。
そのため、お酒好きのあなたには積極的に摂ってもらいたい食品！
普段の食事はもちろん、おつまみとしても良いかもしれません♪
〜美味しい食べ方〜
やはり、この季節に白菜を美味しく食べるなら『鍋』ですよね！
キムチ鍋、パイタン鍋、カレー鍋、もつ鍋、豆乳鍋、トマト鍋…など、バリエーションも豊富なので楽しみながら白菜をたくさん食べましょう。
おすすめ４：ごま
ごまに含まれる「セサミン」には、肝機能を高めたり、二日酔いを予防する効果があります。
また肝臓の負担を軽くしてくれるので、不規則な生活を送っている方にもおすすめ！
〜美味しい食べ方〜
しらすやかつお節などと混ぜてふりかけにし、白いご飯にかければ何倍でも美味しく食べられます♪
また、唐揚げの衣に入れるのもおすすめですよ。
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