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今さらだけど知っておきたい！『４つの酵素』って？

ここ数年で一気に『酵素』は、女性たちのライフスタイルに浸透しましたよね。

毎朝、朝食代わりに酵素ドリンクを飲んでいる人も多いのではないでしょうか。

…しかし、酵素は大きく分けると４種類あることを知っていますか？

今回は、この４つの酵素をそれぞれ詳しく解説していきます♪

“体内”にある酵素は、この２つ！

１、 消化酵素

まず、消化とは私たちが食べたものに含まれる栄養を体内で吸収できる形まで分解する活動のこと。

その活動の際に必要な酵素が『消化酵素』です。

ただ消化酵素とひと口にいっても、分解される栄養素によって、炭水化物分解酵素・たんぱく質分解酵素・脂肪分解酵素…というように種類があります。

これらの働きにより、それぞれつながった分子が切り離されて体内に吸収されていくのです。

２、 代謝酵素

『代謝酵素』は、私たちが生きる上で必要不可欠な酵素です。

呼吸、運動、思考、免疫の維持、神経やホルモンバランスの調整、肌の新陳代謝など、すべての生命活動に関わっています。

そのため不足すると「疲れがとれない」「太りやすくなる」「肌が荒れる」「便秘になる」などの不調が起きてしまいます。どんどん老化も早まってしまうでしょう。

“体外”から取り入れる酵素は、この２つ！

１、 食物酵素

野菜や果物などに含まれている酵素のことを『食物酵素』といいます。

これらは自己消化してくれると同時に、他の食品の消化をサポートする働きもあるので、体内の消化酵素を節約することができるでしょう。

ただし50℃以上の熱を加えると死滅してしまうので、生のまま食べるか、低温調理するなど工夫が必要です。

２、 腸内細菌の酵素

１の食物酵素だけでなく、腸内環境が整っている状態（善玉菌が優勢の状態）になると、体内で酵素がつくられます。腸内での消化や代謝をサポートする働きがあるのです。

しかし腸内細菌の酵素が減ると、腸内に毒素が発生し不調をもたらしてしまうでしょう。

このように『酵素』と一言でいっても、種類はたくさんあります。

そして、それぞれに違った働き方があることもお分かりいただけたのではないでしょうか。

酵素ドリンクを飲んだりサプリメントを摂っていても、これを知っているのと知らないのでは大きな「差」が出てくるはず。

ぜひ今日から“体内”“体外”酵素を意識して、生活してみてくださいね。

 

酵素ライフをはじめたい方は「すぐにできる！酵素ライフのはじめ方」という記事をご覧ください。