毎日食べたい!老化防止効果がある5つの食品
『ORAC(オラック)値』※という言葉を知っていますか?
※Oxygen Radical Absorbance Capacity
これは、活性酸素をどれだけ吸収して除去してくれるかを示す活性酸素吸収能力のことです。
この『ORAC値』が高い食品ほど、老化防止効果が高いということになります♪
そこで今回はORAC値の高いおすすめの食べ物を5つご紹介しましょう。
1、 シナモン
シナモンには、抗酸化力の高いポリフェノール類(オイゲノール、ケイ皮酸、クマリンなど)が含まれています。(ORAC値の高い食品の中でもトップクラス!)
老化防止はもちろん「免疫力アップ」「がん予防」「糖尿病予防」なども期待できます。
シナモンパウダーを持っていれば、トーストやヨーグルトにかけたり、ホットワインに入れることができるので便利ですよ♪
カフェでは、チャイティーラテを注文してみて。
もしくは、シナモンスティックついてますか?と聞いてみてください。
2、 レーズン
レーズンにも、ポリフェノール類(ケルセチン、ケンフェロール、ダイゼイン、エピカテキンなど)が豊富に含まれています。
老化防止のほか「美肌効果」「むくみ予防」が期待できるでしょう。
バッグに入れておいて小腹が空いた時にそのまま食べても良し、パンやお菓子づくりに使っても良し。
意外ですが、カレーライスに入れても美味しいですよ♪
3、 ココア
糖分や添加物を含まない『ピュアココアパウダー』なら、高い抗酸化作用が期待できます。
また、ココアにはテオブロミンという成分が含まれているため、リラックス効果も。
イライラしがちな日や夜寝る前にホットココアを飲むと良いですね。
4、 チョコレート
「えっ、チョコレートが老化防止してくれるの?!」と喜んだ方も多いと思いますが、糖分の多いミルクチョコレートではないのでご注意を。
あくまでもカカオ率70〜80以上の『ダークチョコレート』です。
自宅やオフィスにダークチョコレートを常備しておくと、いつでもアンチエイジングができちゃいますよ♪
5、 アサイー
アサイーについては他の記事でもご紹介しましたが、食物繊維・カルシウム・鉄分など栄養満点のフルーツです。
抗酸化力に大変優れているので、アンチエイジングフードともいえるでしょう。
粉末状のアサイーを、ヨーグルトやスムージーに入れると美味しくいただけます。
コンビニで買えるアサイージュース(アサイー濃度が高いもの)もおすすめ!
さぁ、あなたはどの食品から摂りはじめますか?
目には見えなくても体は確実に老化に向かっているので、1日も早く始めたほうが良いかもしれません。