もくじ
「さつまいも」の正しい便秘解消術って？！
さつまいもは便秘解消効果がある一方で“摂り方を間違えると、便秘を悪化させる”とも言われています…。
そこで今回は、さつまいもの正しい食べ方をご紹介したいと思います。
さつまいもには便秘解消効果アリ？
さつまいもには、不溶性食物繊維がたっぷり含まれています。
不溶性食物繊維は消化されずに腸まで届き、水分を吸収。便のカサが増えることで腸が刺激され、排便へとつながります。
また、さつまいもには腸のぜん動運動を促す「ヤラピン」、そして腸内環境を整える「レジスタントスターチ」という成分が含まれています。
つまり一般的に言われている通り、さつまいもには便秘解消効果があるのです。
しかし！
一方でさつまいもは便秘を悪化させる、という説があるのはナゼでしょうか？？
便秘を悪化させるって本当？！
さつまいもに多く含まれる不溶性食物繊維は、それ自体が水分を吸収する性質をもっています。
つまり便中の水分まで吸収して、便を硬くしてしまうことがあるのです。（硬くなった便は、排出するのが大変ですよね？）
さらに、長期間便秘に悩んでいる人がさつまいもを食べると、さらに腸を詰まらせてしまうことも…。
さつまいもの正しい食べ方は？
さつまいもの便秘解消効果をしっかり得るためには、正しい食べ方を知っておく必要があります。
それは「たっぷりと水分を摂りながら」食べること。
さつまいもを食べる時は、いつもより多めに水分（ホットミルクやお茶がオススメ！）を摂るようにしましょう。
そうすることで、便秘悪化を防ぐことができます。
さつまいもには、こんな嬉しい効果も！
１、 肌がモチモチに
あまり知られていませんが、さつまいもにはビタミンCがたっぷり含まれています（その含有量は、なんとリンゴの約７倍！？）
コラーゲン生成やメラニン色素沈着の抑制効果があるので、美肌効果が期待できるでしょう。
２、 アンチエイジングにも
若返りビタミンとも称されるビタミンEも豊富！なので、生活習慣病やがん予防、更年期障害の改善にも効果があります。
３、 疲れ知らずに
疲労回復効果のあるビタミンB1も含まれているので、疲労をため込まない体にしてくれます。
疲れやすい人は、積極的に摂りたいですね！
４、 ダイエットにも
脂質を燃焼させエネルギーに変える役割をもつビタミンB２も含んでいます。
さつまいもは、ダイエットの強い味方とも言えますね。
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