ヘルシー美人は『梅干し』を欠かさない!~肝臓を元気にする食品~
若者の梅干し離れが懸念されていますが、あなたは梅干しを食べる習慣がありますか?
『食べないなんて損!』というくらい梅干しには、嬉しい栄養素が含まれています。
肝臓を元気にする効果もあるので、お酒好きの方も必見です!
ヘルシー美人が梅干しを食べる理由って・・・?
梅干しには下記のような効果があります。
・疲れた体を元気にする
・便秘を改善する
・血液をサラサラにする
・食欲不振を改善する
・美肌効果がある
・血糖値の上昇を抑える
・酔いを解消する
・カルシウムの吸収を促す
あの小さな梅干しに、これだけの効果が詰まっているのですね!
そりゃあ、習慣的に食べている人と食べていない人とでは『差』が出てしまうのも納得です。
では次に『梅干しと肝臓のカンケイ』を分かりやすく解説しましょう。
梅干しが肝臓を元気にする??
梅干しに含まれる『ピルビン酸』が、肝機能を強化すると言われています。
そのため、悪酔いを防ぎたいならお酒を飲む2時間くらい前に梅干しを食べておくことをおすすめします。
また、二日酔いになってしまった場合は、梅干しを食べて少しでも早く肝臓を回復させましょう。
老化防止効果もあるって本当?!
いきなりですが、梅干しを食べるところを想像してみてください。
・ ・・口の中に唾液が出てきませんか?
梅干しなどの酸っぱいものを想像すると、反射的に唾液が出てしまうものです。
この唾液に含まれる『パロチン』こそ、新陳代謝を活発にして老化を防ぐ働きをします。
(パロチンは若返りホルモンとも呼ばれていますよ!)
また、梅干しを食べる時に出る唾液には『カタラーゼ』という酵素が含まれ、活性酸素を分解する働きがあります。
(活性酸素は増えすぎると、老化を早めてしまいます)
ダイエット効果まで?!
(先ほどお話したように)梅干しには新陳代謝をアップする働きもあるので、ダイエッターにもおすすめです。
ぜひ運動をしながら、毎日の食卓に梅干しもお忘れなく!