その食品、意外と『小麦粉』入ってますから！？！
小麦粉といえば、多くの人が「パン」「パスタ」「ピザ」などを思い浮かべますが、その影に隠れた小麦粉製品があることを忘れていませんか？
今回は、忘れがちな小麦粉製品とそれに代わる食品をご紹介します。
グルテンフリー生活をしているあなたは、気付かずに食べてしまってないかチェックしてみてくださいね♪
１、 マカロニ
ランチセットやお弁当でよく見かけるマカロニサラダには、もちろん小麦粉が使われています。
添えてあるくらいの量であれば良いですが、くれぐれも食べ過ぎにはご注意を。
自宅でマカロニサラダやグラタンをつくる場合には、「米粉マカロニ」で代用しましょう。
小麦粉アレルギーのお子様にもおすすめです。
２、 てんぷらの衣
意外と忘れがちなのが天ぷらの「衣」です。
ランチに天丼をたべたり、夕食のメインを天ぷらにする場合は、かなり小麦粉を食べてしまうことになるでしょう。
そのため自宅でつくる際は、「米粉」をつかうようにしましょう。
一般的な天ぷら粉に比べて吸油率が低いため、ギトギトせずヘルシーに仕上がりますよ！
冷めても美味しいのだとか♪
３、 カレーのルウ
市販のカレーのルウには、基本的に小麦粉が入っています。
グルテンフリーのカレーのルウを使用するか、小麦粉を使わず「自家製のルウ」をつくるようにしましょう。
自家製カレーをつくり始めると、スパイスや野菜などバリエーションが豊富になって面白いですよ！
この機会にぜひ美味しいカレーの研究をしてみては？？
４、 洋菓子
ケーキやクッキーなどの洋菓子には、必ずといって良いほど小麦粉が使われていますよね。
そのため、おやつに洋菓子ばかり食べている人は要注意！
代わりに、大福やわらび餅などの「和菓子」がおすすめです。
５、 ビール、発泡酒
パスタやピザは止められても、ビールだけは我慢できない！という人は多いですよね。
そんなあなたには、グルテンフリーのビールがおすすめです。
日本のものなら「のどごし生」がそれにあたります。
小麦のかわりに大豆を使用しているそうです。※ただし、発泡酒です
またアメリカの「Widmer Omission（ウィドミアー オミッション）」もおすすめです♪
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