もくじ
毎朝食べたい!?食物繊維たっぷりのフルーツって?〜食物繊維〜
瑞々しいフルーツを効果的に食べるには“朝”が良いと言われていますよね。
今回は、なかでも食物繊維をたっぷり含んだオススメのフルーツをご紹介します。
バタバタと忙しい朝も、フルーツだけなら食べられそうな気がしませんか?
あの甘酸っぱさがやめられない!キウイ
キウイには、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の両方が含まれています。
キウイを1個食べるだけで、1日に必要とされている食物繊維の約15%は摂れるのだとか!
半分にカットするだけでパパッと食べられるので、忙しい朝でも簡単に食物繊維を補うことができますね!(食物繊維の他に、ビタミンC・ビタミンE・カリウム・葉酸・ポリフェノールも含まれています)
セレブも認めるスーパーフード!アサイー
“スーパーフルーツ”として大人気のアサイーに含まれる食物繊維は、ゴボウの約3倍!(つまり、ゴボウ3本食べるのと同じ?!)
その他、美肌効果のあるビタミンCはレモンの約3倍。
抗酸化作用のあるビタミンEは、うなぎの約6倍とも言われており、アンチエイジング効果も期待できます。
また、女性に多い貧血を助ける鉄分も豊富(レバーの約3倍)なので、積極的に摂りたいですね。
スムージーにしてヨーグルトやグラノーラと一緒に食べると、とっても美味しいですよ。
森のバター!アボカド
アボカドには、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維が2:1のバランスで含まれています。(これは、とても理想的な割合!)
また、悪玉コレステロール値を下げる働きがあるので血液をサラサラにしてくれます。
さらに、アボカドに含まれるリノール酸とリノレン酸がセラミドを作り出し、肌を乾燥から守ります(つまりは、美肌効果ですね!)。
葉酸も豊富なので、妊娠初期の女性にもオススメしたい食材です。
女子ウケ抜群のルックス!ラズベリー
意外に思われるかもしれませんが、ラズベリーはフルーツの中でも食物繊維の含有量が高いほう!
他にも、ビタミンC・鉄・亜鉛・カリウム・カルシウム・クエン酸・アントシアニン等を含んでいます。
これらの栄養成分によって、疲労回復・ガン抑制・便秘解消の効果が。
さらに、香り成分であるラズベリーケトンには、活性酸素の働きを抑制したり、体脂肪燃焼を促す効果があると言われています。
ヨーグルトやスムージーに入れたり、ジャムにしても良いですね。
眠気も吹き飛ぶ!レモン
酸っぱい!レモンには、ビタミンCのイメージが強いですが、食物繊維も豊富に含んでいます。
また、レモン独特の香りと酸味は、交感神経を刺激してシャキっとさせてくれる効果もあるので、朝食にはピッタリ!
ただし、ジュースにすると食物繊維がなくなってしまうので、生のまま食べることをオススメします。