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マクロビから学ぶ！体を温める食材って？？

マクロビオティックではすべてのものに『陰』と『陽』があると考えられ、どちらもバランス良く摂ることが大切とされています。

なかでも今回は体を温める効果がある『陽の食品』をご紹介しましょう。

特に女性特有の不調を抱えている方におすすめですよ！

『陽』の食品とは・・・？

主に寒い土地・季節にとれる食材と言えるでしょう。

具体的には下記のような特徴があります。

・体を温める
・ナトリウムが多い
・締める
・硬いものが多い
・寒い土地・季節にとれる
・地下で垂直にのびる
・ゆっくり育つ

どの食材がおすすめ？

おすすめ食材①　梅干し

梅だけで見ると極陰性の食品です。

しかし極陽性の塩で漬け込むことで陽性化されるため、梅干しは陽性の食品となります。

あの酸っぱさは、胃液の分泌を促すため健胃作用が高いと言われています。

また疲労回復にもオススメ！

ただし砂糖や化学調味料などを含んだ梅干しには注意しましょう。

梅・塩・紫蘇でできたシンプルなものを選ぶことが大切です。

おすすめ食材②　味噌

味噌は昔から体を温める食品として重宝されてきました。

発酵食品なので血液サラサラ効果もあり、特に女性は嬉しいですよね。

冷え性の方は、ぜひ毎日少しでも味噌汁を飲むようにしましょう。

味噌汁をつくる際は『味噌を入れたら沸騰させない』こと。

体の隅々まで温かい味噌汁がしみ渡れば、心も体もポカポカになること間違いなしです。

おすすめ食材③　人参

人参は体内を浄化して、スムーズな排便を促す働きがあります。

『冷え性』や『低体温』の方におすすめの食品です。

おすすめ食材④　ごぼう

ごぼうは腸内を浄化して善玉菌を増やすほか、腎臓や肝臓の機能を高める働きもあります。

他の根菜類（人参やレンコンなど）と一緒に煮込むと良いでしょう。

おすすめ食材⑤　かぼちゃ

かぼちゃは胃腸を強くして、体力をつけてくれます。

人参と同様に『冷え性』『虚弱体質』の方におすすめです。

また利尿作用もあるので、むくみやすい方にも。

おすすめ食材⑥　レンコン

レンコンは体を温め、さらに血液をサラサラにしてくれます。

※肉は体を温めてはくれますが、血液をドロドロにしてしまうので要注意！

炒めるなど加熱調理して食べることをおすすめします。