エイジングケアは、30代、40代、50代、いつからでも！アンチエイジングで健康な毎日を

血糖値が気になるならマヨネーズ！

マヨネーズは「体に良くない」と思い込んでいませんか？

たしかにカロリーだけ見ると非常に高いですが、糖質量を考えると決して多い方ではありません。

それより実は、マヨネーズは糖質制限食としてはおすすめの食べ物なんです！

マヨネーズは食べてもOK？

調味料の中でもこってりしたイメージの強いマヨネーズ。

しかし、意外にもカロリーに反して糖質量は少なめです。

そのため、糖尿病の人や、糖尿病予備群、生活習慣病や血糖値を気にしている人にはOKな調味料のひとつ。

「ケチャップ」「みりん」「ソース」「焼肉のタレ」の方がよっぽど糖質が多いので要注意ですよ！

また、カレーやハヤシライスのルーなども摂りすぎには注意しましょう。

※詳しくは、後ほどご紹介します

それでも不安な人は、手作りがおすすめ？！

マヨネーズは自宅でつくることもできます。

手作りなら「材料を置きかえられる」「安心した材料を使える」のでオススメです。

また、好みに合わせて「調味料を加減できる」のも嬉しいですね！

〜簡単！自家製マヨネーズの作り方（２〜３人前）〜

・ 卵黄　１個
・ お酢　大さじ１
・ サラダ油　１５０cc
・ マスタード　小さじ１
・ 塩コショウ　少々

※ サラダ油をオリーブオイルにすると、よりヘルシーなマヨネーズができます

１、 まず、ボールに卵黄・お酢・マスタード・塩コショウを入れてよく混ぜます
２、 しっかり混ざったら、サラダ油を少しずつ加えながらさらに混ぜます
３、 固まってくれば、これで完成！

ブレンダーを使うと、あっという間に出来上がりますよ。

全部の材料を入れて1分ぐるぐる〜〜です！

もう少し固めがよければ、オイルを増やしてみてください。

冷蔵庫に入れて、数日で使うのがおすすめです。

調味料で糖質の多いのは？

〜糖質の多い調味料〜

・ 砂糖
・ はちみつ
・ みりん
・ カレーのルウ
・ すし酢
・ 中濃ソース
・ ケチャップ
・ ウスターソース

全体的にやはり「甘み」のある調味料は糖質が多いと言えそうですね。

他にもコチュジャン・顆粒だしの素・めんつゆなども糖分がかなりはいっています！

〜糖質の少ない調味料〜

・ マヨネーズ
・ 米酢、穀物酢
・ バター
・ ポン酢
・ 豆板醤
・ 粒入りマスタード
・ リンゴ酢
・ ワインビネガー

かつおや煮干しなどからとった出汁・サラダ油・オリーブオイルは糖質ゼロです！

糖質制限ダイエットをしている人は積極的に使うと良いでしょう。

成分に糖質が入ってないな〜と思っても、炭水化物の表記があれば、ほぼ糖質と考えてください。

糖類ゼロとなっている場合は、糖質は入っています。

炭水化物量でみてくださいね。